СуперСадовод
  • Джем из малины

    Джем из малиныНа 1 кг ягод:

    • 200 мл воды
    • 1 кг сахара
    • 2-3 г лимонной кислоты

    Ягоды перебирают, очищают от сора и плодоножек.

    Готовые ягоды кладут в эмалированный таз и проваривают 5 минут в небольшом количестве воды, постоянно помешивая.

    Затем к ягодам добавляют сахарный песок и варят при помешивании до готовности, снимая пену.

    Для того чтобы ягоды не потеряли окраску, в конце варки в джем можно добавить лимонной кислоты.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика