- 1 кг слив
- 4 бутона гвоздики
- 500 г сахара
- 0,25 ч. ложки лимонной кислоты
- 1 стакан воды
Вымыть сливы, удалить косточки и засыпать сахаром. Оставить в холодном месте на 8—10 часов.
После этого сливы залить кипящей водой с гвоздикой и лимонной кислотой, поставить в духовку и запекать на слабом огне.
Емкость со сливами необходимо периодически встряхивать, чтобы сливы запекались равномерно.
