СуперСадовод
  • Клюква моченая

    Клюква моченая

    Заливка. На 1 л воды:

    • 100 г сахара
    • 10 г соли
    • 3 горошины перца
    • 2—3 штуки гвоздики

    Ягоды перебирают, моют в холодной воде, дают воде стечь.

    Затем кладут их в подготовленную посуду и заливают охлажденной заливкой.

    Сверху на ягоды кладут марлю, деревянный кружок и груз.

    Посуду с клюквой оставляют на 7—8 дней при комнатной температуре, а затем переносят в прохладное помещение.

    Клюква будет готова через 30 дней.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика