СуперСадовод
  • Компот из черноплодной рябины

    Компот из черноплодной рябины

    Сироп. На 1 л воды:

    • 300 г сахара
    • 3—4 г лимонной кислоты

    Для компота берут спелые крупные ягоды.

    Очищают их от веточек, моют и укладывают в подготовленные банки.

    Банки с рябиной заливают горячим сахарным сиропом, в который добавляют лимонную кислоту, так как ягоды черноплодной рябины содержат мало кислоты.

    Банки пастеризуют при температуре 85 °С: пол-литровые — 10 минут, литровые — 15 минут.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика