СуперСадовод
  • Компот из калины

    Компот из калины

    Сироп. На 1 л воды:

    • 400—500 г сахара

    Для приготовления компотов используются плоды, снятые после морозов, когда они станут не горькими.

    Плоды калины тщательно моют в холодной воде, откидывают на дуршлаг и дают воде стечь.

    Ягоды укладывают в банки и заливают горячим сиропом, пастеризуют их при температуре 85 °С: пол-литровые — 10 минут, литровые — 15 минут.

    Затем укупоривают и охлаждают.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика