СуперСадовод
  • Компот из яблок с пряностями

    Компот из яблок с пряностями

    Сироп. На 1 л воды:

    • 300 г сахара
    • 4 штуки гвоздики
    • Немного корицы
    • Лимонная корка

    Спелые яблоки моют и режут на половинки.

    В эмалированную кастрюлю наливают воду, кладут сахар, гвоздику, корицу и кипятят.

    Затем туда опускают подготовленные яблоки и бланшируют их в течение 4—5 минут, после чего яблоки вынимают и укладывают в подготовленные банки.

    Сироп, в котором бланшировались яблоки, вновь кипятят, добавив в него корочку половинки лимона.

    Затем сироп процеживают и заливают им банки с яблоками.

    Банки с компотом стерилизуют 20—30 минут и герметично закрывают крышками.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика