СуперСадовод
  • Облепиха в собственном соку

    Облепиха в собственном сокуНа 1 кг ягод:

    • 300-400 г сахара

    В банку кладут облепиху, пересыпая ее сахарным песком, и ставят в прохладное место на 12 часов.

    Когда выделится сок, ягоды перекладывают в банки до «плечиков», нагревают сок до 90 °С и заливают им ягоды.

    Банки с ягодами пастеризуют при температуре 90 °С: пол-литровые — 15 минут, литровые — 20 минут.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика