- 1,7 кг малины
- 1 кг сахара
- 0,3 стакана воды
Малину перебрать, вымыть, сложить в кастрюлю и истолочь деревянным пестиком.
Полученную массу процедить через сито и удалить косточки, добавить воду и сахар и поставить на слабый огонь.
Варить, помешивая, до готовности.
