СуперСадовод
  • Варенье из арбузных корок

    Варенье из арбузных корок

    • 1 кг арбузных корок
    • 2 стакана воды
    • 1,5 кг сахара
    • 2 г лимонной кислоты

    С арбузных корок снять верхний слой, оставив зеленую мякоть.

    Нарезать мякоть на тонкие кусочки (кубики, палочки, брусочки — на ваше усмотрение) и слегка отварить в воде.

    Воду отцедить, а корки положить в сироп и варить до прозрачности.

    В конце варки добавить лимонную кислоту, от которой варенье приобретает изумрудный цвет.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика