СуперСадовод
  • Варенье из черной бузины

    Варенье из черной бузины

    • 1 кг ягод бузины
    • 2 кг сахара
    • лимонная кислота по вкусу
    • 0,5 л воды

    Ягоды промыть, дать стечь воде и пропустить их через мясорубку. Добавить в полученную мякоть воду и варить 15 минут.

    Сутки настаивать, отжать массу, настой процедить, всыпать в него сахар и варить 20 минут, добавить лимонную кислоту.

    Так же делается варенье из подмороженных ягод калины. Можно приготовить желе, если уменьшить количество сахара и добавить при варке желатин.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика