СуперСадовод
  • Варенье из груш

    Варенье из грушНа 1 кг груш:

    • 1 кг сахара
    • 300 мл воды
    • 4  г лимонной кислоты

    Груши моют, очищают от кожицы, удаляют семенное гнездо, режут на дольки.

    Затем их бланшируют 5 минут в кипящей воде и сразу же охлаждают в холодной.

    В таз, где будет вариться варенье, наливают немного воды, кладут сахар и кипятят.

    Груши опускают в кипящий сироп и варят в три приема. В конце варки добавляют лимонную кислоту.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика