- 200 г соленых грибов
- 4 яйца
- 2 ст. ложки картофельной муки
- 4 ст. ложки пшеничной муки
- 250 мл молока
- 50 г копченой корейки
- 1 луковица
- соль
- растительное масло
Грибы, лук и копченую корейку пропустить через мясорубку, потушить, охладить.
Все продукты перемешать, и на сковороде в растительном масле поджарить маленькие блинчики.
В качестве гарнира подать салат из помидоров или овощной.
