- 400 г брюквы
- 200 г белых грибов
- 60 мл растительного масла
- 100 г репчатого лука
- 10 г муки
- соль
- перец
Корнеплод брюквы вымыть и затем варить 5 мин в подсоленной воде.
После этого почистить брюкву и нарезать соломкой.
Всыпать муку и слегка обжарить в масле. Отдельно поджарить грибы с луком.
Смешать брюкву с грибами, залить сметаной и запекать в духовке. Соль и специи — по вкусу.
Подать к столу, посыпав укропом.
