- 20—25 г порошка из дождевиков
- 200 г картофеля
Приготовление порошка: молодые дождевики нарезать тонкими ломтиками, посушить на открытом воздухе (или в хорошо проветриваемом помещении).
Досушить их в духовке, измельчить в ступке, просеять через сито и использовать для приготовления супов и других блюд.
Сварить картофель с порошком, процедить и подавать в горячем виде.
