- 200 г грибов
- 1 луковица
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль
Грибы (шампиньоны, подосиновики, подберезовики) хорошо вымыть, обсушить и нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить в сливочном масле.
Добавить нарезанные грибы и тушить до готовности, затем заправить сметаной и посолить.
Холодную грибную массу положить на хлеб. Украсить мелкими шляпками грибов и зеленью.
