СуперСадовод
  • Бутерброды с шампиньонами и луком

    Бутерброды с шампиньонами и луком

    • 400 г свежих шампиньонов
    • 1 луковица
    • 2 ст. ложки растительного масла
    • 1 ст. ложка лимонного сока
    • 50 г зеленого лука
    • 4 грубозернистых хлебца
    • соль
    • черный перец по вкусу

    Шампиньоны промыть холодной водой и слегка отварить.

    После этого воду слить, а грибы тушить в собственном соку, пока жидкость не выпарится.

    Затем тонко нашинковать их и смешать с мелко нарезанным луком, слегка прожаренным до золотистого цвета в растительном масле.

    В смесь добавить приправы, лимонный сок, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

    Икрой намазать хлебцы; украсить перышками зеленого лука.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика