СуперСадовод
  • Горячая закуска из грибов в вине

    Горячая закуска из грибов в вине

    • 1 кг любых грибов
    • 4 ст. ложки сливочного масла
    • 4 ст. ложки полусухого белого вина
    • 1,5 ч. ложки соли
    • 500 г сметаны
    • 1 стакан тертого твердого сыра
    • черный и красный перец по вкусу

    Грибы мелко нарезать и в течение 5 мин жарить на масле.

    Влить в грибы вино и 2 мин подержать на сильном огне.

    Затем убавить огонь, посолить, добавить черный и красный перец.

    Размешать и влить сметану, положить сыр.

    Потомить грибы на слабом огне, пока они не загустеют.

    Закуску можно подавать на поджаренном хлебе, смазанном сливочным маслом.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика