- 250 г кольцевиков
- 60 г сливочного масла
- сок 1 лимона
Мелко нарезать хорошо промытые грибы и тушить в растопленном масле с лимонным соком в кастрюле, закрытой крышкой.
Полученным соком ароматизировать соусы.
Грибные кулинарные хитрости
Очищенные, промытые грибы сразу должны подвергаться окончательной обработке.
