- 300 г грибов шиитаки
- 100 мл растительного масла
- 25 г чеснока
- 5%-ный раствор столового уксуса
- соль по вкусу
Свежие грибы нарезать полосками и отварить.
Чеснок растереть с солью, залить маслом и хорошо размешать.
Добавить шиитаки, заправить уксусом и снова размешать.
Подавать к холодному мясу и овощным котлетам.
