- 300—400 г отваренных грибов
- 3—4 ст. ложки тертого хрена
- 250 г сметаны
- соль
- сахар
- уксус (или кислый сок)
- укроп (или зелень петрушки)
- зеленый лук
- 1—2 сваренных вкрутую яйца
Грибы нашинковать (или нарезать тонкими ломтиками), смешать с хреном и заправить сметаной.
Посыпать кушанье измельченной зеленью. Украсить его ломтиками вареного яйца и зеленью.
