Грибы почистить, нарезать и положить на сковороду с растопленным маслом.
Посолить, поперчить, добавить сахар и уксус.
Обжарить грибы в течение 5-7 мин, затем всыпать муку, добавить немного воды, мелко нарезанный укроп, лук и гвоздику.
Продолжать жарить в течение 30 мин на медленном огне.
В конце жарения вынуть луковицу и сбрызнуть готовый гарнир уксусом.
