- 500 г свежих грибов (лисичек, опят, сыроежек)
- 2 ст. ложки масла
- мясной бульон
- зелень и соль по вкусу
Грибы почистить, промыть и вскипятить в подсоленной воде.
После этого откинуть их на дуршлаг и переложить в кастрюлю с разогретым маслом.
Добавить 2-3 столовые ложки мясного бульона, посолить, накрыть крышкой и тушить около 30 мин.
При подаче на стол добавить в блюдо рубленую зелень.
