- 100 г очищенных свежих грибов
- 40 г пшена
- 20 г лука
- 4 ст. ложки сметаны
- 10 г сливочного масла
- зелень и соль по вкусу
Грибы опустить в горячую воду одновременно с пшеном и варить на медленном огне.
За 5-10 мин до окончания варки добавить поджаренный на масле лук, сметану и соль.
