- 300 г свежих шампиньонов
- 100 г репчатого лука
- 450 г отварного картофеля
- 250 г свежих помидоров
- 25 г сливочного масла (или маргарина)
- зелень и соль по вкусу
Грибы промыть, нарезать ломтиками и поджарить.
На блюдо выложить картофель, сверху положить жареные грибы, смешанные с поджаренными отдельно кольцами лука.
Вокруг картофеля разложить ломтики помидоров, поджаренные на масле (или маргарине). Посыпать рубленой зеленью.
