- 60 г белых сушеных грибов
- 200 г белокочанной капусты
- 500 г муки
- 2 яйца
- 30 г сливочного масла
- вода
- бульон
- соль и специи по вкусу
Сушеные грибы отварить и нарезать мелкими кусочками. Капусту потушить с маслом до розового цвета.
Смешать капусту с грибами, посолить и поперчить. Из муки, яиц и воды замесить тесто.
Приготовленную начинку выложить на лепешки теста, защипать сверху как пирожки и варить в бульоне (мясном или грибном).
