- 200 г шампиньонов
- 10 г сухарей
- 20 г масла
- 60 г репчатого лука
- 150 г картофеля
- соль и специи по вкусу
Грибы отварить, пропустить через мясорубку.
Смешать фарш с жареным репчатым луком, яйцом и сформовать из массы котлеты. Поджарить.
На гарнир подать отваренный картофель с маслом.
