- 250 г отварных макарон
- 500 г свежих грибов
- 50 мл растительного масла
- 1 луковица
- 3 яйца
- 250 мл молока
- соль по вкусу
Грибы почистить, промыть, отварить, нарезать дольками и обжарить на сковороде с маслом и нашинкованным луком до готовности.
Вареные макароны разделить на 2 части. Половину выложить слоем в глубокую смазанную маслом сковороду.
На них разложить грибы с луком, сверху ровным слоем выложить оставшиеся макароны.
Взбить яйца в пену, смешать их с молоком, посолить и залить этой смесью макароны с грибами.
Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать 10-15 мин.
