- 200 г сушеных грибов
- 50 г сливочного масла
- 2 луковицы
- 1 ст. ложка муки
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- вода
- грибной отвар
- соль
Грибы вымыть, вымочить, отварить до мягкости и нашинковать.
Масло разогреть, грибы и шинкованный лук потушить в нем до мягкости.
Посыпать продукты мукой и обжарить в течение нескольких минут.
Затем добавить грибной отвар, соль и измельченное яйцо.
