- 200 г соленых грибов
- 400 г картофеля
- 2 ст. ложки тертого хрена
- 4 ст. ложки измельченного зеленого лука
- 120 г сметаны
- 1—2 л кваса
Грибы нарезать, добавить к ним зеленый лук, вареный картофель и тертый хрен.
Все перемешать, залить квасом и заправить сметаной.
