СуперСадовод
  • Основной грибной соус

    Основной грибной соус

    • 50 г сушеных грибов
    • 1 ст. ложка муки
    • 100 г маргарина
    • 300 г репчатого лука
    • 1,3 л воды
    • соль по вкусу

    Сварить грибы в воде до готовности.

    Поджарить до светло-золотистого цвета муку и, горячую, развести грибным бульоном.

    Размешать, посолить. Поставить смесь на медленный огонь и, помешивая, довести до кипения.

    Держать на огне 5 мин, потом добавить мелко нарезанные вареные грибы и пассерованный лук.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика