СуперСадовод
  • Пицца с грибами и салом

    Пицца с грибами и саломДля теста:

    • 500 г пшеничной муки
    • 200 мл молока (или воды)
    • 20 г дрожжей
    • 1 ст. ложка сахара
    • 1/2 ч. ложки соли
    • 1 яйцо
    • 300 г сливочного масла

    Для начинки:

    • 200 г грибов
    • 100 г сала
    • 2—3 яйца
    • 100 мл воды
    • 1 ст. ложка лимонного сока
    • 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки
    • соль и перец

    Для смазывания противня:

    • 1 ст. ложка растительного масла

    Перечисленные продукты смешать и замесить дрожжевое тесто. Раскатать его в корж и выложить на смазанный маслом противень.

    Отварить грибы и нарезать их небольшими кусочками. Добавить кубики сала. Все смешать и выложить на корж.

    Затем взбить яйца, добавить воду, лимонный сок, нарубленную зелень петрушки, посолить и поперчить. Залить этой смесью грибы с салом.

    Поставить пиццу в горячую духовку и выпекать до готовности.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика