СуперСадовод
  • Пицца со свежими грибами

    Пицца со свежими грибамиДля теста:

    • 250 г муки
    • 120 г сметаны
    • 1 ст. ложка сахара
    • 2 яйца
    • 50 г сливочного масла

    Для начинки:

    • 600 г свежих грибов
    • 1 пучок зеленого лука
    • 4 вареных яйца
    • 100 г тертого сыра
    • 5 ст. ложек растительного масла

    Для смазывания противня:

    • 1 ст. ложка сливочного масла

    Приготовление теста: порубить предварительно охлажденное масло, смешать его с мукой и добавить яйца.

    Тщательно размешивая, постепенно добавить сметану. Вымесить тесто, раскатать его в корж и положить на смазанный жиром противень.

    Приготовление начинки: грибы почистить, тщательно промыть и нарезать, затем обжарить их на растительном масле.

    Лук и яйца порубить и смешать с грибами, выложить в форму и посыпать тертым сыром.

    Запекать кушанье в предварительно нагретой духовке 25-30 мин.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика