- 5 вареных картофелин
- 2 луковицы
- 300 г отварного мяса (свинина или говядина)
- 300 г свежих грибов
- 150 г сыра
- 250 г майонеза
- 2 ст. ложки растительного масла
- укроп
Все выкладывается на красивое блюдо послойно.
Первый слой — тертый отварной картофель, второй—грибы, жаренные с большим количеством лука на растительном масле (все мелко рубленное), третий — нарезанное очень мелкими кусочками мясо, затем — слой майонеза.
В финале идет четвертый слой — тертый сыр и опять майонез.
Все посыпать измельченной зеленью и дать постоять в прохладном месте несколько часов.
