Грибы отварить в слегка подсоленной воде, охладить, мелко нарезать и тушить с луком в масле до готовности.
Затем добавить мелко порубленные яйца и укроп, а также выбранную сердцевину помидоров.
Смесь посолить по вкусу, поперчить, перемешать.
Фаршем начинить помидоры. Прикрыть их срезанными верхушками, посыпать молотыми сухарями и запекать в духовке.
Подавать охлажденными, украсив зеленью.
