- 200 г свежих грибов
- 2 луковицы
- около 1 стакана толченых пшеничных сухарей
- 3 ст. ложки сливочного масла
- 200 мл грибного отвара
- сливочное масло
- соль и перец по вкусу
Грибы (можно при необходимости взять и сушеные) отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Затем мелко их порубить, смешать с измельченным и поджаренным в сливочном масле луком.
Добавить соль и перец, сухари, 3 ст. ложки сливочного масла, грибной отвар, тщательно перемешать.
Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, запекать в духовке в течение 20 мин.
