- 300 г грибов
- 1 луковица
- 1 морковь
- сметана
- перец
- лавровый лист
- специи по вкусу
На растительном масле по отдельности обжарить лук, морковь и грибы.
После обжарки соединить продукты и залить сметаной.
Все вместе тушить, добавить перец, лавровый лист, другие специи по вкусу.
Отдельно сварить рис. Выложить его на большое блюдо, в середине сделать отверстие и в него влить тушеную смесь.
После того как рис пропитается, все перемешать и подавать на стол.
