- 2 стакана рассыпчатого риса
- 1 стакан маринованных белых грибов (или рыжиков)
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 1 лук-порей
- 2—3 ст. ложки сметаны
- 2—3 ст. ложки майонеза
- зелень петрушки
Грибы и яйца нарезать кусочками, лук-порей — тонкими кружочками.
Все продукты смешать с соусом. Украсить кушанье зеленью.
