- 200 г рыбы
- 100 г грибов
- 100 г картофеля
- 20 г зеленого лука
- 60 г помидоров
- 50 мл растительного масла
- 60 г репчатого лука
Рыбу (карп, лещ, окунь, карась) почистить и нарезать кусками. Натереть их солью, посыпать сухарями и жарить в масле.
Отдельно пожарить грибы (сыроежки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята) с луком до готовности.
Подать рыбу с грибами и овощным гарниром (картофель, зеленый лук, помидоры). Соль и специи по вкусу.
