- 1 кг грибов
- 5—6 луковиц
- 50 мл растительного масла
- 500 г сметаны
- укроп
- соль по вкусу
Свежие рыжики обдать кипятком, нарезать крупными ломтиками, посолить и жарить на части масла до готовности.
Поджарить на оставшемся масле мелко нарезанный лук.
Соединить его с рыжиками, заправить сметаной, посолить, довести до кипения и снять с огня.
