- 300 г шампиньонов
- 150 г сыра
- 150 г сладкого перца
- 100 г яблок
- 100 г апельсинов
- 10 г горчицы
- 30 мл лимонного сока
- мед
- цедра
- соль
Грибы почистить, отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кубиками.
Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке.
Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими кубиками. Апельсины почистить и нарезать.
Подготовленные продукты смешать. Добавить горчицу, мед, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно все перемешать.
