- 500 г шампиньонов
- 200 г помидоров
- 80 г репчатого лука
- 200 г сметаны
- 50 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 30 мл лимонного сока
- 2 вареных яйца
- 100 г яблок
- зелень
- сахар
- соль по вкусу
Грибы нарезать ломтиками и потушить со сливочным маслом до готовности.
Яйца очистить, нарезать кружочками, помидоры и яблоки — дольками, репчатый лук -кольцами.
Приготовленные продукты выложить на блюдо слоями.
Заправить смесью сметаны, растительного масла, лимонного сока, соли и сахара.
Готовый салат украсить зеленью.
