СуперСадовод
  • Салат из шампиньонов в винном соусе

    Салат из шампиньонов в винном соусе

    • 300 г шампиньонов
    • 100 г репчатого лука
    • 70 г моркови
    • 100 г помидоров
    • 150 мл сухого белого вина
    • 20 мл лимонного сока
    • 30 мл растительного масла
    • зелень
    • перец
    • соль

    Шампиньоны промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в эмалированную кастрюлю и залить вином.

    Добавить соль, перец и тушить при закрытой крышке на среднем огне 10-15 мин.

    Морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать дольками, репчатый лук нашинковать, зелень измельчить.

    Подготовленные продукты смешать, заправить растительным маслом и лимонным соком.

    Блюдо украсить зеленью и стружкой моркови.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика