- 2 стакана сухих грибов
- 1 средняя луковица
- 4 ст. ложки сметаны
- растительное масло
- соль
- свежая зелень
Грибы замочить в воде на 8 ч, сварить в небольшом количестве воды и провернуть через мясорубку.
Лук мелко нарезать и спассеровать в масле.
Смешать грибы с луком и мелко нарезанной зеленью. Посолить и добавить сметану.
