- 200 г грибов
- 3—4 ст. ложки сметаны (или майонеза)
- 30 г лука
- уксус и соль по вкусу
Свежие молодые грибы нарезать ломтиками и варить в подсоленной воде (около 1 ч).
Затем воду слить, грибы охладить и положить их в салатник.
Залить сметаной (или майонезом), посыпать нарезанным зеленым или репчатым луком и заправить уксусом.
