- 1 стакан маринованных грибов
- 3—4 отварные картофелины
- 1 небольшой соленый огурец
- 1—2 сваренных вкрутую яйца
- 1 сельдь
- 1 яблоко
- 250—375 г сметаны
- 1—2 помидора
- горчица
- соль
- сахар
- зеленый лук или лук-резанец
- укроп
- зелень петрушки
Сельдь вымочить. Все продукты нарезать кубиками (или продолговатыми кусочками) и переложить в салатник.
Сметану заправить и залить ею блюдо. Украсить его зеленью, ломтиками яйца и помидора.
