- 2—3 сельди
- 300 г маринованных (или отваренных в собственном соку) грибов
- 1/2 стакана маринованных мелких луковичек
- 2—3 помидора
- 2—3 ст. ложки лука-резанца или зеленого
- столовый уксус
- сметана
Филе сельди нарезать кусочками и выложить на блюдо.
Сверху разложить целые (или нарезанные) грибы, целые же (или разрезанные пополам) мелкие луковички, ломтики помидоров и зелень.
Если продукты суховаты, прибавить немного уксуса.
Можно украсить кушанье горками густой сметаны.
