- 500 г шампиньонов
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 стакан картофельного пюре
- 1 маленький соленый огурец
- соль
- перец по вкусу
Грибы очистить и вымыть. Шляпки (целые) потушить в масле.
Ножки измельчить и также потушить, затем смешать с картофельным пюре.
Хорошо поперчив, наполнить смесью шляпки.
На каждую шляпку положить по ломтику огурца.
