- 400 г шампиньонов
- 100 г сыра
- 100 г репчатого лука
- 40 мл растительного масла
- 15 г зелени
- соль
- перец по вкусу
Грибы вымыть, шляпки отделить от ножек.
Нарезать их мелкими кружочками и обжарить в растительном масле.
После этого смешать с тертым сыром и перцем.
Этой смесью нафаршировать шляпки.
Выложить фаршированные шляпки на смазанный жиром противень и поставить в горячую духовку на 10-15 мин.
Подавать к столу с картофелем, посыпав мелко нарезанным укропом.
