- 1 кг свежих шампиньонов
- 250 мл сливок
- 30 г сливочного масла
- 1 лимон
- соль по вкусу
Грибы обдать кипятком и нарезать ломтиками.
Положить их в кастрюлю, посолить, залить сливками и тушить на слабом огне до готовности.
Перед подачей грибы заправить сливочным маслом и лимонным соком.
