Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на сковороде.
Добавить сметанный соус и потушить.
Натереть на терке помидоры, добавить чеснок и перец.
Залить этой смесью грибы и поставить их в прохладное место.
Готовое блюдо подавать к столу, добавив зелень.
